La Carte
DÉCOUVREZ
LA CARTE
Service de 12h à 14h30 et de 19h à 21h30 / Les plats marqués d'une pastille sont des options végétariennes
Les Entrées
La friture d'éperlans et son aïoli
8,50 €
La salade fraîcheur
(Melon, pastèque, et feta)
9,00 €
Le tartare de saumon frais
(Avocat, concombre et pommes verte)
11,50 €
Foie gras de canard
(Foie gras pressé IGP, magret séché et confitures et basilic)
14,50 €
Le gaspacho
(Tomates anciennes, concombre, oignons, croûtons et basilic)
8,50 €
Les oeufs mimosa
(Thon et mayonnaise maison)
7,00 €
La burrata
(Tomates multicolores, nectarine, basilic, crème de baslamique)
12,50 €
La raviole
(Raviole ouverte de saint-jacques, au jus de crustacés et noix torréfiées)
14,50 €
Le Paris-Brest salé
(Crevettes, avocat, fromage frais, citron et aneth)
10,50 €
Les Huîtres
Marennes-Oléron n°3
Les 6
11,50 €
Les 12
19,50 €
Côté Terre
Le paillard de volaille grillé
(Filet de poulet, roquette, parmesan, tomates confites et basilic)
17,50 €
Le tartare de boeuf frais, taillé au couteau
(Et ses condiments)
18,50 €
Le rôti de gigot d'agneau
(Au romarin, jus corsé, et pommes de terre grenailles)
19,50 €
La côte de veau fermière
(Cuite à basse température, sauce aux morilles, environ 400g)
28,50 €
Les gnocchis à l'italienne
(Burrata, sauce tomate, courgettes et basilic)
18,50 €
Le tournedos de boeuf Rossini
(Filet de boeuf, foie gras poêlé et sauce à la truffe d'été)
28,50 €
Le magret de canard "Euskadi"
(Demi-magret IGP Périgord, gratiné au fromage et jambon Serrano, pommes de terre confites)
20,50 €
Le savoureux burger du Riche
(Steak haché de bœuf 140 g, cheddar fondu, oignons confits, sauce foie gras, tomate, salade)
18,00 €
Les linguines
(A la crème de cèpes en persillade)
17,00 €
Les rognons de veau
(A la plancha, sauce moutarde à l'ancienne)
18,50 €
La salade périgourdine
(Gésiers, foie gras, magret fumé, noix, crudités)
19,50 €
Côté Océan
Le filet de bar aux légumes du soleil
19,50 €
La classique sole meunière
(Environ 500g)
34,00 €
Les moules de Bouchot
(Façon marinière)
16,50 €
Le pavé de saumon à la plancha
(Crème citronnée)
17,50 €
La poêlée de gambas comme à Marseille !!
(Flambée au pastis, tomates cerises et persillade)
24,50 €
Les accompagnements
Frites maison / Poêlée de légumes / Purée maison / Pomme de terre au four / Salade verte
Les Desserts
Le tiramisu au café et mascarpone
7,00 €
La crème brulée à la vanille
7,00 €
Triologie de fraises du Périgord
(En soupe, en sorbet, et en fruits)
8,50 €
La pavlova aux fruits rouges
8,50 €
Le cœur coulant au chocolat, glace vanille
(Sans gluten - Glace vanille)
8,00 €
Le sablé breton
(Crème vanille et pêches)
8,00 €
La tarte tatin aux pommes
(Glace vanille)
9,50 €
L'instant café et sa farandole de douceurs maison
11,50 €
Coupe de glaces artisanales
(Vanille, chocolat, café, citron, noix de coco, fruits rouges, mangue)
2 boules
5,50 €
3 bouless
8,50 €
La dame blanche
(Deux boules vanille, chocolat chaud, chantilly)
8,50 €
Chocolat liégeois
(Deux boules chocolat, chocolat chaud, chantilly)
8,50 €
Café liégeois
(Deux boules café, espresso, chantilly)
8,50 €
Le colonel
(Deux boules citron vert, vodka)
8,50 €
Formule du jour
(uniquement le midi, hors week-ends et jours fériés)
Entrée, Plat, Dessert
19,90 €
Entrée, Plat / Plat, Dessert
16,90 €
Formule du Riche
27,90€
Les Entrées
Tartare de tomates et jambon serrano / Bruschetta du Périgord (gésiers, cèpes, persillade, pommes de terre, noix mozzarella)
Les Plats
La pièce de boeuf du boucher (environ 200g/ sauce au poivre) / Filet de merlu à la plancha (coulis de piquillos)
Les Desserts
La profiterole (glace vanille, chocolat chaud, chantilly) / Le tiramisu au café et mascarpone
Menu Enfant
11,00€ - (Jusqu’à 10 ans)
Les Plats
Steak haché (Frites ou pâtes)
Les Desserts
Crêpe au sucre / Glace au choix (2 boules)